Отключение

Soft-отключение системы прямо сейчас.

shutdown now

Soft-отключение системы через 60 минут.

shutdown -h +60 "Shutting down in 60 minutes. Be a dear and log out before then."

Hard-отключение системы прямо сейчас.

halt
poweroff

Перезагрузка

Перезагрузка прямо сейчас. Команды reboot/shutdown перезагружают систему по разному.

Читать дальше