Отключение

Soft-отключение системы прямо сейчас.

shutdown now

Soft-отключение системы через 60 минут.

shutdown -h +60 "Shutting down in 60 minutes. Be a dear and log out before then."

Hard-отключение системы прямо сейчас.

halt
poweroff

Перезагрузка

Перезагрузка прямо сейчас. Команды reboot/shutdown перезагружают систему по разному.

reboot # "hard" перезагрузка
shutdown -r now # "soft" перезагрузка

Но даже “reboot” может сразу не перезагружать устройство, в таком случае можно использовать опцию -f.

reboot -f

Перезагрузка через минуту с оповещением всех пользователей дефолтным оповещением.

shutdown -r +1

Перезагрузка через 10 минут с настроенным оповещением.

shutdown -r +10 "Rebooting in 10 minutes. Go have some lunch."